詳細(xì)信息
- ;枸櫞酸;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸;檸檬酸(無(wú)水);3-羥基-3-羧基戍二酸;無(wú)水檸檬酸;3-羥基-3-羧基戊二酸;
- Citric acid
- ;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid;Citric acid, anhydrous;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2 hydroxy-;Citric acid anhydrous;Citric acid anhydride;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate;Anhydrous Citric Acid;
- InChI=1/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/p-3
- 153-154.5℃
- 309.6°C at 760 mmHg
- 155.2°C
- 750 g/L (20℃)
- 相對(duì)密度1.542，熔點(diǎn)153℃(失水)，折射率 1.493~1.509
無(wú)色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，味極酸，溶于水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。 指標(biāo) 一水檸檬酸 無(wú)水檸檬酸 含量% 99.5%-100.5% 99.5%-100.5% 目數(shù) 8-16目/8-40目/30-100目 12-40目/30-100目 水分% 7.5-8.8 ≤0.5 灰分% ≤0.05% ≤0.05% H2SO4含量 ≤150mg/kg ≤150mg/kg 草酸含量 ≤100mg/kg ≤100mg/kg 外觀：白色晶體
包裝：25KG紙袋/塑料編織袋
用途：主要用于食品、飲料、制藥作酸、調(diào)味和防腐劑、藥品輔料;
在化學(xué)工業(yè)、化妝品工業(yè)和洗滌工業(yè)中作為抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，化工網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。我們?cè)瓌t上建議您選擇化工網(wǎng)高級(jí)會(huì)員或VIP會(huì)員。